Kanapullat
3 hengelle
Ainekset
400g broilerin jauhelihaa
0,75 dl korppujauhoja
1,25 dl vettä
½ sipuli
1 valkosipulinkynttä
1 pieni Kultamuna kananmuna
n.1 sentin pala inkivääriä chiliä (oman maun mukaan)
½ sitruunan kuorta ja hieman sitruunamehua
½ rkl tomaattipyreetä
suolaa, pippuria tuoretta korianteria
Tee näin
- Laita uuni kuumenemaan 200C.
- Mittaa korppujauhot kulhoon veden kanssa.
- Anna turvota hetki.
- Lisää vettä hiukan vettä, mikäli näyttää ”paksulta”.
- Kuullota sipuleita hetki.
- Lisää korppujauhojen sekaan jauheliha, sipulit, muna sekä raastettu inkivääri ja chili silppu (laita makusi mukaan).
- Lisää loput mausteet; suola, pippuri, tomattipyre sekä tuoretta korianteria (oman maun mukaan) ja sekoita taikina hyvin.
- Purista sitruunamehua taikinaan.
- Pyöritä kanapullat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
- Paista n. 20-25min 200C. Paistoaika on suuntaa antava (riippuen uunista), joten tarkista halkaisemalla pulla n 15 min kohdalla.
- Tarjoile kanapullat riisin, perunan tai paistettujen tomaattien kanssa.
ainoa oikea, onnesta soikea.
Luonnollisesti luomua
Ostamalla luomumunia, voit ottaa kantaa eläinten hyvinvoinnin puolesta. Luomukanalassa kanoilla on hyvät oltavat: tilaa liikkua ja mahdollisuus ulkoilla. Monen mielestä luomumunat maistuvatkin paremmilta. Testaa ja totea itsekin!
Lue lisää luomumunista